マグロ専門お取り寄せ公式
「急速冷凍だから新鮮」「本物をもっと安く」
これからは「お家で解凍」の新常識。
お客様の大切な声
当店はオープン間もないショップです。お客様の声をしっかり受け止めてまいります。
200gの赤身と中トロを購入させていただきました。冷凍のマグロを通販で購入したのは初めてでしたが、解凍方法が丁寧に書かれてあったので分かりやすく、上手く解凍ができました。味は旨味がしっかり濃厚で、ほどよくとろける感じも大満足。200gずつの購入でしたがお酒と一緒に食べるのに丁度よかったです。（・・・続く）
知り合いの水産加工関係の人から、マグロは赤身の中でも天身という部分が美味しい、と聞いてネットで探してこのお店にたどり着きました。たしかにここの天身は、中トロほど脂っぽくなく、適度に脂が乗っていてとても美味しかったです！（・・・続く）
大晦日に帰省先の家族と食べるために赤身、中とろ両方購入。赤身でもとろけるおいしさで、極上で味が濃い贅沢なマグロでした。我が家では、醤油の他に、ワカモレ(アボカド、たまねぎ、パクチー、塩、ライムを混ぜたもの)をのせて食べるのも人気なのですが、この赤身はアボカドと変わらないぐらい口のなかでとろけていました。美味しくいただけてペロリでした。
箱を開けたときの様子
保冷袋
この写真はマグロの赤身（天身）です
箱を開けたときの様子
実際にご購入いただいた方からの写真です。
脂ののりも良くて赤身、中トロ(共に300グラム)家族5人で一瞬で無くなりました。 またリピートすると思います。 ごちそうさまでした。
マグロは脂がのっていて、口の中でとろっととろけて、とても美味しかったです。生卵をかけてマグロ丼にして食べました。臭みも全くなく、色も鮮やかで、食欲が増しました。（・・・続く）
地中海の青い海
で育った本マグロ
美しい海・地中海マルタ島で厳格な管理のもと端正込めて育てられたクロマグロ（本マグロ）―
お寿司屋さんで美味しかったあのマグロは、実は地中海産も多いのは御存知でしょうか
ご家庭でも美味しくて新鮮なマグロを食べていただきたい、そんな想いを込めて
うっすら脂が乗りながらもさっぱりした赤身の人気希少部位「天身」と、脂がたっぷり乗った大トロに近い「中トロ」を特別提供
マグロタマルタより
心を込めて。
良いものを安く―
マルタ産のマグロは、品質が一定で脂乗りが良く、市場をはじめ寿司店でも大人気の商品です。
収穫量も減り傷物も多い天然物と比較し、当店のマグロは品質が安定し個体差の少ない地中海畜養マグロです。また、豊洲の目利きのプロである店主が築き上げた商脈により、日本大手食品会社が厳格な基準のもと現地買い付けを行ったマグロを、一定量確保することができました。同様の製品群の中でも群を抜いて上質なマグロです。地中海畜養マグロの先入観を覆すこの美味しさを広めたい、その想いで当店を起ち上げました。
現地で急速冷凍されてから当店を出発するまで、マイナス50度の冷凍が保たれた、新鮮な品です。店主の経験上、やはりお召し上がりの日にご自宅で解凍するのが一番美味しく、安心です。
ぜひ一度、マグロタマルタの美味しいマグロをご賞味ください！
マグロタマルタ スタッフ一同
私たちは、水産庁制定「さかなの日」の賛同メンバーです。
毎月3日から7日は「さかなの日」。おいしいおさかなを食べましょう！―
マグロタマルタは水産庁が制定する「さかなの日」の趣旨に賛同し、魚食普及活動に取り組んでまいります。
Mr.Watanabe（販売者）
築地→豊洲で35年の経験を持つ目利きのプロ。マグロとクジラを専門にしており、マグロとクジラの事はなんでも知る人物。東京都中央卸売豊洲市場売買参加認定番号保有
Ms.Masuda（プラットフォーム運営者）
商社にて3年間、銀行の海外支店にて10年間、管理系部署での勤務経験を持つ。マグロのプロとの出会いから「マグロタマルタ」オープンに至る。翻訳事業も手掛ける。https://www.mirucaru.com/
